У оквиру дводневне посете Пироту, Њ.Е. Сем Фабрици, амбасадор и шеф делегације Европске уније у Србији посетио је Млекарску школу “Др Обрен Пејић” где се упознао са технологијом производње качкаваља. Приликом обиласка школе, амбасадору је показана и учионица која је опремљена средствима Европске уније, а такође је у радионици Млекарске школе видео поступак израде качкаваља. Фабрици није крио одушевлејње када је пробао пиротски “ђубек”.

Владан Васић, градоначелник Пирота по завршетку обиласка напоменуо је да је Пирот средствима Европске уније реализовала 29 пројеката укупне вредности око 10 милиона динара.

Комбинација традиције, старих заната и нових технологија је увек добитна комбинација, рекао је том приликом Њ.Е. Сем Фабрици.